来週6月29日(月)からの週替わりアジアン屋台ランチはこちら、
③ゲーン・カリー・ガイ
タイ南部の鶏肉とジャガイモのイエローカレー。スパイシーですが比較的食べやすい日本人好みのカレーです。
④ムー・パット・カピ
豚肉と空豆のカピ炒め。カピとはタイの南部料理によく使われる海老の塩漬けを発酵させたタイの調味料🦐海老の旨味が凝縮されてます。
⑤ラープ・プラー・ナムリアップ
サバと黒オリーブのラープ。香ばしく炒めたサバと黒オリーブを酸味と辛みのきいたソースでミント、赤玉ねぎと和えたタイのサラダです。
来週もお待ちしておりますカップ✋